Mechanismus Odpěňovačů

Mechanismus odpěňování pěny nebyl dosud plně pochopen a existují různé teoretické názory. Je zapotřebí další výzkum. Odpěňovače mají dvě vlastnosti; Za prvé, vlastnost lámání pěny, to znamená vlastnost rychlého lámání vytvořené pěny. Obecně lze říci, že látky s dobrým rozptylem (disperzí) mají dobrou schopnost lámání pěny; Druhou je schopnost proti pěnění, která se týká schopnosti inhibovat pěnění roztoku. Obecně řečeno, látky s nízkou rozpustností mají dobrou protipěnivou schopnost a protipěnivá činidla musí mít protipěnivou schopnost. Ideálním protipěnivým činidlem je proto chemikálie, která má jak dobrou roztírací schopnost, tak nízkou rozpustnost. Jak všichni víme, z čisté vody není snadné vytvořit stabilní pěnu. Po přidání povrchově aktivní látky se pěna snadno tvoří, protože pro vytvoření pěny musí být splněny následující faktory:
(1) Snížení povrchové schopnosti, aby se plyny snadno rozptýlily v kapalinách;
(2) Má stabilní pěnový film. Pružnost fólie odolá tlaku bublin. Obecně je na povrchu kapalného filmu adsorbována bimolekulární vrstva povrchově aktivní látky. Elasticita kapalného filmu může inhibovat místní zmenšení kapalného filmu nebo odolávat natahovacímu tlaku kapalného filmu. Síla proti natahování nebo proti ztenčování může být generována během procesu natahování nebo ztenčování tekutého filmu. Toto jsou důsledky povrchově aktivní látky adsorbované na bimolekulární vrstvě;
(3) Aby se zabránilo ztrátám kapaliny mezi kapalinovými filmy, je nutné mít určitou viskozitu. Může zabránit slučování bublin. Kromě toho má povrch tekutého filmu vysoký potenciál elektrokinetické vrstvy, který může bránit slučování bublin.